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カンパチ 鮮魚の産直通販 のん気な魚屋  天然物は高級魚。養殖魚の刺身では、シマアジ、カンパチ、ブリの順位で値段が高くなります。 選び方 エラが鮮やかに赤い色であるものが良い。身に張りがあるものが良い。 食べ方 鱗は細く取りにくいので金たわしやブラシで擦り取るのが良い。包丁で カンパチ、ブリ、ハマチはそれぞれ旬の時期が異なるので、値段比較はあまり意味がありません。 カンパチの相場 養殖もののカンパチは1kg換算で 1500円前後 がだいたいの相場です。 カンパチ 値段 天然